Vous mixez de l'huile d'olive un tit peu de sel et du basilic.
Ensuite vous prenez des tranches de pain de mie sur lesquelles vous allez etaler cette mixture.
Ensuite vous disposez des tranches de tomates et de mozzarella.
Vous disposez ces toast sur plat que vous mettez au four et vous servez une fois que la mozzarella a fondu et ke le pain de mie est légerement grillé et croustillant.
C'est un vrai délice !!!